Caffee Extra Bar ?

Hello!
De nombreux torréfacteurs vendent leurs produits sous forme de bar à café, de bar supplémentaire ou similaire.
Que signifie ce nom ?

La première impression est que les mélanges de café décrits de cette façon ont généralement une teneur en Robusta un peu plus élevée, sont calibrés pour leur intensité et leur crème riche et sont censés promettre un rapport qualité-prix élevé - plutôt seulement vendus en kilogrammes.


Gibts dazu mehr Weisheiten?

Grüße! ;

Bonjour Brian,
non, c'est l'inverse. Ces cafés ont une proportion élevée d'Arabica, principalement 70%.
Dans le rapport qualité/prix, bien......

Eh bien, à titre d'exemple, j'ai déjà eu les cafés "Gorilla" dans ma tête - il y a le "Crema Crema" pur Arabica, le "Bar Crema" à 40% Robusta...
Il y a un "Superbar" avec 20% Robusta...
je pense oublier encore cette connexion.